Le Groupement Interprofessionnel des Produits Avicoles et Cunicoles est une institution d’utilité publique sous tutelle du Ministère de l’Agriculture et des Ressources Hydrauliques,  crée par la loi n°84-39 du 26 juillet 1984 telle que modifiée par la loi cadre n°93-84  du 26 juillet 1993 relative aux groupements interprofessionnels dans le secteur agricole et agro-alimentaire et dont les articles 7 et 8 ont été modifiés par la loi n°16 du 16 février 2005. Il a pour principales missions de veiller au développement harmonieux du secteur avicole et d’intervenir à tous les niveaux de production (planification et suivi des productions, régulation du marché des produits avicoles) outre les nouvelles qui lui sont désormais, dévolues concernant la promotion de la qualité des produits avicoles.